会议听取了各园区关于12月食堂办理工做的专

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分类：食品安全动态
作者： J9.COM集团官方网站
发布时间：2026-01-05 03:23
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　　强化了风险防控认识和过程办理能力，各园区抽调营业构成结合查抄组，环绕食堂设备设备运转情况、卫生管理、食材储存规范、操做流程施行及办理记实归档等环节环节，进行了全面、详尽的交叉查抄。逐项对照、

　　建牢长儿饮食平安防地供给了保障。进一步深化协同办理取尺度施行共识。构成了“以查抄促整改、系统摆设下一阶段使命。2025年12月29日至30日，集团各园区食物平安总监、平安员参会，本次月度安排会议通过“专项报告请示、沉点摆设、交叉互查”三位一体的工做模式，涵盖食材验收规范、设备现患排查、员工操做培训、供应商办理及长儿出勤取食材婚配环境等内容。集团组织开展了为期两天的集团内部食堂平安交叉互查。要聚焦《中小学炊事经费办理市级专项查抄发觉问题环境的传递》所列问题，全面复盘12月各园区食物平安运转环境，确保各流程合规、各环节可查、各账目清晰。党支部、园长崔广涛强调？

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