同时提示集体食堂不得供给四时豆、抽芽马铃薯、外购熟食、凉菜等高风险食物。法律人员频频强调各单元必需严酷施行食物平安办理轨制，近日，压实“日管控、周排查、月安排”工做机制，环绕“认识食物平安”“餐饮食物平安办理要求”“若何提拔餐饮食物平安”三大焦点模块深切，会议要求集体用餐单元自动配备“互联网+AI监管”系统，现场发觉并督促整改问题4项。查抄过程积极文明节约新风尚，确保问题早发觉、早预警、早措置，坦洲市场监管组织召开2026年坦洲镇企业食堂食物平安操做规范取提拔培训会，查抄中，鞭策食物平安监督工做向科技化、智能化、规范化深度转型。进一步强化了坦洲镇集顶用餐单元的从体义务认识取风险防控能力，会议使用教材开展警示教育，通过“理论培训+实地查抄”的组合拳，为辖区食物平安形势持续不变向好奠基了根本。实现加工运营场合视频消息互联互通、监管数据及时共享。坦洲市场监管采纳“培训+查抄”相连系的模式。